白菜炖鸡腿的家常做法 ?白菜炖鸡腿的家常做法窍门

悦刻正品优购2025-06-10 18:42:2447

这篇文章给大家聊聊关于豆豉鱼家常做法  ,豆豉以及豆豉鱼的常做豉鱼常家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,法豆法不要忘了收藏本站哦  。豆豉

本文目录

  1. 豆豉鱼的常做豉鱼常川菜做法王刚
  2. 红尾豆豉鱼的做法
  3. 豆豉鱼的做法

豆豉鱼的川菜做法王刚

材料

鱼肉100克 ,豆豉20克,法豆法玉米淀粉50克 ,豆豉葱10克,常做豉鱼常姜10克,法豆法蒜10克,豆豉八角4颗 ,常做豉鱼常红尖椒3颗 ,法豆法啤酒500ml,豆豉白糖1茶匙(5克),常做豉鱼常盐1/2茶匙(3克)

做法

1.准备鱼肉100克洗净

2.切成块泡在啤酒中20分钟

3.放入淀粉,法豆法使鱼肉均匀的裹上淀粉

4.锅中放油 ,油热后,倒入鱼块

5.炸至金黄色

6.将葱,姜 ,蒜切末,尖椒切段 ,豆豉备用

7.锅中重新放油 ,倒入葱姜蒜末

8.倒入红椒段和八角爆香

9.倒入豆豉  ,煸出香味后

10.倒入鱼块 。加入白糖 ,和盐,淋上少许啤酒20ml ,啤酒干后 ,即可出锅

红尾豆豉鱼的做法

1.鱼用料酒葱姜几粒花椒腌制两小时。

2.油煎炸至金黄捞出备用 。

3.锅洗干净  ,重新烧热油 ,葱姜蒜切好 ,几粒冰糖 、花椒 、干辣椒、半个草果 、一个八角、豆豉,一起下锅炒香 。

4.装盘 ,每层鱼上都码上一些炒好的豆豉佐料。

5.装盘后的鱼盖上保鲜膜 ,大火烧开后改中小火蒸一个半小时,骨头都是酥的。

豆豉鱼的做法

1 、准备好食材。

2、把鱼打上花刀  ,用姜片 ,葱,料酒 ,盐码上去腥,上味 。(大约半小时)。

3 、把大蒜切细末。

4、豆豉用水泡洗一下。

5 、锅里放油放入大蒜末炒香后放入豆豉继续炒香 ,然后加入一勺老干妈豆豉 ,然后加点盐后鸡精关火  。

6、把之前打花刀码味的鲫鱼清洗一下后放入盘中 ,把在锅中炒香的豆豉码堆在鲫鱼身上。

7、然后上锅蒸十分钟左右(看鱼的大小)。

8 、时间到 ,起锅即可食用 。

文章分享结束 ,豆豉鱼家常做法和豆豉鱼的家常做法的答案你都知道了吗 ?欢迎再次光临本站哦!

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